1、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書》
2、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查表》（植物生產(chǎn)）
3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件
4、土地使用權(quán)證明文件
（1）土地承租或流轉(zhuǎn)的，提供土地承租/流轉(zhuǎn)合同（其中應(yīng)體現(xiàn)范圍、面積、詳細(xì)  地址、合同有效期限）；
（2）公司/合作社+農(nóng)戶組織模式的，應(yīng)提供申請(qǐng)單位與生產(chǎn)者簽訂的有機(jī)種植合同（合同中應(yīng)體現(xiàn)范圍、面積、詳細(xì)地址、合同有效期限及有機(jī)生產(chǎn)的相關(guān)要求）；
（3）新開墾的土地必須出具縣級(jí)以上政府部門開具的開發(fā)批復(fù)。
5、農(nóng)戶清單及農(nóng)戶管理制度（適用于公司/合作社+農(nóng)戶的組織模式）
要求：
（1）農(nóng)戶清單應(yīng)至少包含農(nóng)戶姓名、身份證號(hào)、地塊編號(hào)、種植品種、面積等；
（2）農(nóng)戶管理制度應(yīng)體現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)的相關(guān)要求和對(duì)農(nóng)戶有效的管理。
6、產(chǎn)地（基地）區(qū)域位置圖
要求：
（1）基地所在地的行政圖（市、縣或鄉(xiāng)的行政圖，表明基地所在的位置）；
（2）地塊分布圖（多地塊和分布分散情況下，應(yīng)提供全部地塊分布情況的地圖）；
（3）地塊圖（需體現(xiàn)出每個(gè)地塊的形狀、面積、周邊土地利用情況、緩沖帶設(shè)置情況、主要標(biāo)示物、河流、水井或其他水源的位置等信息）。
7、本年度產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)（檢）測(cè)報(bào)告
要求：
（1）環(huán)境監(jiān)（檢）測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具有相關(guān)資質(zhì)；
（2）土壤和水的檢測(cè)報(bào)告委托方應(yīng)為申請(qǐng)單位；
（3）大氣可提供檢測(cè)報(bào)告或當(dāng)?shù)乜h級(jí)（農(nóng)業(yè)）環(huán)保部門出具的證明。
8、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工規(guī)劃
9、有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃（適用于多年生作物存在平行生產(chǎn)的情況）
10、有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(cè)
要求：請(qǐng)參考GB/T19630.4《有機(jī)產(chǎn)品》 第4部分：管理體系4.2.4編制
11、有機(jī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程
    （1）作物種植技術(shù)規(guī)程
          a.種子和種苗的處理方法、播種育苗的規(guī)程及獲得有機(jī)種子和種苗的計(jì)劃（適用于一年生作物）；
          b.土壤肥力的保持與管理措施；
          c.常發(fā)病、蟲、草害的防治措施；
          d.作物的輪作計(jì)劃及輪作作物的種植規(guī)程；
    （2）防止有機(jī)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中受禁用物質(zhì)污染所采取的預(yù)防措施；
    （3）植物產(chǎn)品收獲規(guī)程及收獲后運(yùn)輸、臨時(shí)保管規(guī)程；
    （4）運(yùn)輸工具、機(jī)械設(shè)備及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的維護(hù)、清潔規(guī)程；
    （5）防止有機(jī)產(chǎn)品與非有機(jī)產(chǎn)品混雜所采取的措施（存在平行生產(chǎn)的企業(yè)須提交）；
    （6）標(biāo)簽及生產(chǎn)批號(hào)的管理規(guī)程；
    （7）員工福利與勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程。
12、外購(gòu)種子或種苗的購(gòu)買單據(jù)、非轉(zhuǎn)基因及未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的證明
13、若自制肥料，提供肥料生產(chǎn)過(guò)程記錄
14、農(nóng)事活動(dòng)記錄（播種、施肥、病蟲草害防治等）
15、所有生產(chǎn)投入品的購(gòu)買單據(jù)、產(chǎn)品說(shuō)明書、臺(tái)帳記錄（來(lái)源、購(gòu)買數(shù)量、使用去向與數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量等）
16、植物收獲記錄，包括品種、數(shù)量、收獲日期、收獲方式、生產(chǎn)批號(hào)等
17、銷售記錄
18、有機(jī)標(biāo)識(shí)的使用管理記錄
19、培訓(xùn)記錄（時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、參與人員、授課人員）
20、內(nèi)部檢查記錄
21、產(chǎn)品召回記錄
22、客戶投訴處理記錄
23、介紹和說(shuō)明基地情況的照片

對(duì)于收獲后需進(jìn)行加工的產(chǎn)品，還需同時(shí)提交以下資料：
1、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查表》（有機(jī)產(chǎn)品加工）
2、QS證書復(fù)印件
3、加工廠行政位置圖
4、加工廠區(qū)平面圖及車間設(shè)備位置圖（應(yīng)標(biāo)明加工廠周邊環(huán)境、加工、包裝車間、倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)備的分布）
5、本年度加工用水的檢測(cè)報(bào)告（適用時(shí)）
6、如為委托加工，提供委托加工合同
7、有機(jī)產(chǎn)品加工規(guī)程
（1）各產(chǎn)品加工工藝流程圖及各環(huán)節(jié)操作規(guī)程；
（2）產(chǎn)品的包裝材料、方法和儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)規(guī)程；
（3）廢水、廢渣等廢棄物的處理規(guī)程；
（4）加工廠衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程。
8、原料的運(yùn)輸記錄（運(yùn)輸工具、時(shí)間、原料名稱、批次號(hào)、數(shù)量）
9、產(chǎn)品加工記錄（工序名稱、時(shí)間、原料名稱、批次號(hào)、加工數(shù)量、出成率、成品數(shù)量）
10、添加劑、加工助劑的購(gòu)買單據(jù)、產(chǎn)品說(shuō)明書及臺(tái)帳記錄（來(lái)源、購(gòu)買數(shù)量、使用數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量等）
11、產(chǎn)品出入庫(kù)記錄
12、機(jī)械設(shè)備清潔記錄（時(shí)間、設(shè)備名稱、清掃清潔方法、藥劑名稱、用量）
13、加工廠有害生物防治記錄
14、介紹和說(shuō)明加工廠情況的照片

特別注意：
1、以上文件是對(duì)申請(qǐng)有機(jī)植物生產(chǎn)和加工認(rèn)證的一般性要求，在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)檢查員可能會(huì)針對(duì)生產(chǎn)的具體情況要求申請(qǐng)單位提供本清單未涉及的文件。
2、記錄文件應(yīng)由記錄人親筆簽字或加蓋公章確認(rèn)。
3、對(duì)于不適用或無(wú)法提供的文件，應(yīng)統(tǒng)一提交書面說(shuō)明，負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章確認(rèn)。