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想要讓自己對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知更深入一些,你需要了解一下有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書是怎么獲得的。只有通過了認(rèn)證,才能獲得該產(chǎn)地的認(rèn)可,讓消費(fèi)者們更放心地使用這些產(chǎn)品。
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首先,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書頒發(fā)是有條件的。以美國為例,農(nóng)民必須要按照具體的標(biāo)準(zhǔn)來種植作物或者飼養(yǎng)動(dòng)物。滿足相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)后,農(nóng)民就可以向認(rèn)證機(jī)構(gòu)遞交申請(qǐng),例如USDA和QAI等等,在審核之后會(huì)頒發(fā)一份認(rèn)證證書。這個(gè)證書可以證明該農(nóng)民所生產(chǎn)的食品符合美國草本法案中關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的所有標(biāo)準(zhǔn)。
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在協(xié)議接受之前,農(nóng)民必須要確認(rèn)自己的農(nóng)場(chǎng)沒有在過去三年里使用過不符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)物質(zhì)。如果近幾年內(nèi)使用了,則需要凈化土壤或者換土,等待至少三年再進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)。如果化學(xué)物質(zhì)在你農(nóng)場(chǎng)的鄰居處被使用,那你的農(nóng)場(chǎng)還是不能獲得認(rèn)證資格的。同時(shí),如果農(nóng)民使用的所謂有機(jī)肥料中含有化學(xué)物質(zhì),也無法被認(rèn)定為有機(jī)產(chǎn)品。這是因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中添加化學(xué)物質(zhì)后,所產(chǎn)出的產(chǎn)品就會(huì)失去了其天然的本質(zhì)特征。
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而有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證并不僅僅是一個(gè)單純的生產(chǎn)認(rèn)證,還涉及到產(chǎn)品加工和包裝等其他步驟。認(rèn)證機(jī)構(gòu)需要確認(rèn)所有的成分都符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),并且整個(gè)制造過程完全不包含任何人工添加物,以保證產(chǎn)品不會(huì)被污染。
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如果你也想要獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書,那么你需要秉持信念,以環(huán)境,以生態(tài),以健康為理念進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營。幸運(yùn)的是,如果你使用天然有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)來生產(chǎn)食物,你就可以通過認(rèn)證獲取證書了!
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除此之外,心態(tài)也是很重要的,我們應(yīng)該充滿著樂觀和熱情去尋求認(rèn)證,盡管這個(gè)過程有時(shí)可能會(huì)有些棘手。如果你還沒有獲得這個(gè)證書,那就繼續(xù)走下去,一定會(huì)成功的。
(來源:原創(chuàng))
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