木薯 (Manihot esculenta) 又稱樹薯、木番薯,屬于大戟科木薯屬,它是僅次于水稻、木薯、甘蔗和玉米的第五大糧食作物。有機(jī)木薯是指在種植過程中,不添加任何農(nóng)藥、化肥,而采用復(fù)合肥、純天然的方法種植。木薯在產(chǎn)品認(rèn)證范圍中是屬于第9類——薯芋類。
木薯適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格,土壤主要類型有熱帶的磚紅壤(海南、廣東、廣西),南亞熱帶的赤紅壤(廣東、廣西、湖南),中亞熱帶的紅壤(江西、湖南),都可以使用。只要不過分貧瘠和石礫過多,不積水的土地均可選用。另外,變性土上不宜種植木薯。
木薯的塊根并非是具有平衡營(yíng)養(yǎng)的食物,因?yàn)槠渲饕煞质堑矸?,因此可作為主要碳水化合物的來源。在許多熱帶國(guó)家中,它在人們飲食中的地位相當(dāng)于溫帶一些地區(qū)的馬鈴薯。木薯與大米及馬鈴薯相比,其蛋白質(zhì)及脂肪含量較低,此外,木薯在維生素含量方面也次于其他糧食產(chǎn)品。
1、控制血糖。木薯做為一種低糖食物,食用木薯有助于提高身體耐力,因?yàn)楫?dāng)胰島素生成之后,血糖水平會(huì)控制在合理水平,而不是降低。
2、穩(wěn)定血壓。木薯蘊(yùn)含的微量的鉀元素,對(duì)血壓有著很好的穩(wěn)定效果,高血壓患者可以吃些木薯產(chǎn)品,讓血壓降低,保持正常范圍數(shù)值。
3、減少便秘。食用木薯對(duì)人體的腸胃系統(tǒng)有著很好的調(diào)節(jié)作用,增加腸胃蠕動(dòng),排出毒素,保持人體健康,還可以減少便秘現(xiàn)象的發(fā)生,有很好的預(yù)防作用。
4、提升智力。木薯含有的鋅元素,對(duì)青少年的腦部開發(fā),有著很好的幫助作用,因此適量食用,會(huì)增加智力的提升。
非常好非常好吃。木薯,好吃的很,木薯干面甜,早晨早早的蒸了一根,品質(zhì)品相都很好
最喜歡吃這種板栗木薯了,包裝很用心,收到完好無損,中午就蒸了二個(gè),小家伙很喜歡吃。
味道真的不錯(cuò)!沒有普通木薯那樣的筋絲,口感面、甜,家里人都覺得好,再買過!
木薯收到了,物流包裝還不錯(cuò)。打開看到木薯還是挺歡喜的,大小很均勻,一共三個(gè),挺大的,這家的木薯是我吃過的木薯里味道最好的,果子也很新鮮,看來我真的是買對(duì)了收到后就安提示切塊放保鮮袋里了,等放冰箱,想什么時(shí)候吃拿出來煮,木薯的肉很新鮮,很不錯(cuò),非常滿意。
非常新鮮的木薯,以前在我們北方?jīng)]有吃過這么好吃的木薯,又軟又糯,又香甜,我是用蒸的,用排骨。以后還會(huì)經(jīng)常來買你家的木薯,質(zhì)量很過關(guān),我都收拾起來用冰箱凍上了,想吃的時(shí)候就吃,拿起來很方便,在我們北方很好,很少吃到這么好吃的木薯。
昨天收到了,就迫不及待的蒸了吃,有兩個(gè)小的,其它的都是大的,基本沒壞的,開始還挺擔(dān)心的,看評(píng)價(jià)有發(fā)芽和壞的,結(jié)果沒讓我失望。軟綿綿的,糯糯的,粘著白糖味道不錯(cuò),當(dāng)飯后甜點(diǎn),一家人都很喜歡吃。
(來源:有機(jī)木薯)
上一篇:有機(jī)知識(shí):有機(jī)秋葵的功效和作用,及做菜的一些小技巧!
下一篇:什么是有機(jī)茼蒿,為什么茼蒿可以提升記憶力?